Антибиотики в молоке приводят к штрафам

Арбитражный суд Красноярского края рассмотрел дело о невыполнении требований Технических регламентов Таможенного союза со стороны ООО «Шарыповское молоко». Продукция, в частности «Масло сливочное «Крестьянское» массовая доля жира 72,5%»», не проверялась на содержание антибиотика (левометицина), а также не осуществлялся регулярный контроль пастеризации молока  микробиологическими тестами. Компании присужден штраф в размере 150 000 рублей.

Moloko-s-lukom-ot-kashlja-5.jpg

В настоящее время, согласно комментарию заместителя гендиректора по качеству Учебно-опытного молочного завода им. Верещагина Екатерины Ожигановой, организовать на предприятии контроль наличия лекарственных средств в молоке несложно. Технологические процессы позволяют провести тесты быстро и точно, и нет смысла проверять готовую продукцию – достаточно проверить поступающее сырье.

Проверка на стадии приемки – это первый тест, но он не единственный, который обязателен для ответственного производителя. Однако необходимость в остальных тестах отпадет, если будет получен положительный результат по антибиотикам. Такое нарушение Техрегламента сразу должно привести к признанию партии непригодной для использования. 

Пресс-центр компании СЕРКОНС.

29.05.2017
Юлия Петрушенко
Руководитель PR-службы
8 (495)782-17-08 доб. 8077
8 (916)410-32-18
Татьяна Букина
Специалист по связям с общественностью
8 (495)782-17-08 доб. 8099
8 (916)872-71-80