Молочные напитки могут отменить

На прошедшем форуме «Российская розничная торговля» заместитель министра промышленности и торговли Владимир Саламатов сообщил, что страны Таможенного союза решили обсудить вопрос, касающийся отмены использования термина «молочный напиток» в техническом регламенте ТС. Его предполагается заменить термином «восстановленное молоко».
Заместитель министра также сообщил, что на уровне тройки стран ведутся дискуссии и существует немалая вероятность того, что главами государств-членов ТС будет достигнуто соглашение об отмене классификации молока на «натуральное молоко» и «молочный продукт». Чтобы не вводить в заблуждение потребителя относительно пищевых свойств молочной продукции, разработчиками будет оцениваться только реальная безопасность молока.

По мнению В.Саламатова, основные проблемы исходят из невозможности достоверного определения натуральности молока. На сегодня в странах ТС для проведения подобных исследований нет соответствующего технического оснащения. И такая жесткая классификация будет не совсем уместна, а государство не может контролировать производственный процесс на каждом предприятии. Производителю может быть выдан сертификат соответствия и другая разрешительная документация, однако нет никаких гарантий, что он не нарушит через некоторое время технологию производства.

13.04.2012