На смену ГОСТов придут технические регламенты

Начиная с первого июля на территории России ГОСТы заменят обновлённые технические регламенты, применяемые к продукции из мяса и молока. Это решение приняли 12 марта на совещании круглого стола в Тюмени при обсуждении вопросов пищевой безопасности России после вступления её в ВТО. Данное совещание проходило в рамках проведения выставки агропромышленного хозяйствования. Были затронуты вопросы по обучению персонала и другим моментам модернизации торговой системы. На данный момент в регионах важнее представить себя производителем пищевой продукции, чем делать упор на качество выпускаемых продуктов. Например, заграничные фирмы затрачивают на обучение сотрудников 20% прибыли, Российские предприятия не более 12%, а руководители малого бизнеса затрачивают всего 1%.
21.03.2013