РЫБА! проверки начались

Роспотребнадзор преступил к проверкам мороженой рыбной продукции, на предмет выявления соответствия новым стандартам по количеству воды, содержащейся в продукции.

Проверки начались, в соответствии с введенными недавно более строгими санитарными правилами и нормативам, начавшими действовать в прошлом месяце (октябре 2010 года), в отношении рыбной продукции, подвергшейся заморозке.

Согласно новым стандартам изготовители данной продукции должны указывать на упаковке чистый вес товара — без ледяной глазури. А так же, акцентируется то, что масса глазури в целом, для мороженой рыбы не должна превышать 5% , а для креветок 6%.

Правда, по информации, поступившей от пресс-службы Роспотребнадзора, новые требования относительно креветок и беспозвоночных вступят в силу только 1 апреля следующего года.

Так же, со слов вице-премьера России Виктора Зубкова, Госдумой РФ этой осенью планируется утверждение техрегламента еще и на пищевую рыбопродукцию.

Кроме того вице-премьер отметил, что для улучшения качества данного товара, необходимо следующее:

  • увеличение штрафных санкции для нарушителей с 5 000 до 20 000 руб.;
  • прекращение поставки избыточно глазурированной продукции на рынок РФ из Китая;
  • прекращение поставки некачественной рыбной продукции через страны, входящие в Таможенный союз;
  • в ближайшее время принятие новых требований (по уменьшению глазировки) и в отношении креветок.

Пресс-центр компании СЕРКОНС.

03.11.2010
Юлия Петрушенко
Руководитель PR-службы
8 (495)782-17-08 доб. 8077
8 (916)410-32-18
Татьяна Букина
Специалист по связям с общественностью
8 (495)782-17-08 доб. 8099
8 (916)872-71-80