В результате проверки 70 медовых брендов Роскачество выявило проблему, которая может глобальным образом повлиять на национальное здоровье: производители злоупотребляют антибиотиками. Для предотвращения этого планируется ввести новые нормы в Технические регламенты Таможенного союза.

Тесты на содержание антибиотиков проводились в соответствии с текущими требованиями техрегламентов, и формально лишь один образец этим требованиям не соответствует. Тем не менее остаточные следы антибиотиков в различной концентрации в почти половине случаев были обнаружены.

Такое происходит в результате лечения пчел антибиотиками от болезней, но это лечение в итоге может негативно сказаться на иммунитете человека, этот мед употребляющего. Систематически употребляя такой мед можно выработать своего рода иммунитет к антибиотикам, и в результате лечение с их помощью станет невозможным.

В результате в технические регламенты будут вносить изменения – Минсельхоз и Россельхознадзор получили рекомендацию добиться внесения в документы предельных значений по содержанию в меде еще двух групп антибиотиков, метаболитов нитрофуранов и нитроимидазолов. Такие правила уже существуют в Евросоюзе, поэтому обновленные регламенты не столько осложнят жизнь производителям меда, сколько помогут выйти на внешние рынки.

Проверка началась не на ровном месте. Поводом послужило обращение кемеровского пчеловода лично к президенту, попросившего защитить рынок от контрафакта и «медосодержащей продукции». Учитывая, что подавляющее большинство меда потребляется внутри страны, это вопрос не только торгового престижа страны и увеличения экспорта, но и национального здоровья.