ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции
icons-menu-1
Назад
Все услуги 330 услуг
Назад
Категория Сертификация Сертификация
  • Подтверждение соответствия
  • Добровольная сертификация
  • Для экспорта
Категория Промышленная безопасность Промышленная безопасность
  • Промышленная безопасность
  • Неразрушающий контроль
Категория Проектирование Проектирование
  • Предпроектная проработка
  • Разработка проектной документации
Категория Стандарты ИСО Стандарты ИСО
  • Сертификация ИСО
  • Консалтинг ИСО
Назад
Подтверждение соответствия
Еще
Категория Технические регламенты ТС Технические регламенты ТС
Еще
Промышленная безопасность
Еще
Категория Экологическая безопасность Экологическая безопасность
Еще
Разработка проектной документации
Еще
Категория Электролаборатория Электролаборатория
Еще

ТР ТС 033/2013
«О безопасности молока и молочной продукции»

  • Наличие собственных аккредитованных лабораторий
  • Профессиональная команда
  • Скорость и качество
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Оставьте заявку на консультацию

Этот технический регламент начал действовать в мае 2014 года. Для сохранения здоровья людей в нем установлены единые требования к молоку и различной молочной продукции, которые поступают на рынок ЕАЭС, и процессам их жизненного цикла. Требования к ним могут быть установлены и в других техрегламентах. Эти требования тоже должны быть выполнены.

Собственная лаборатория по сертификации ТР ТС

Перечень продукции, которая регулируется ТР ТС 033/2013

Под действие техрегламента подпадают:

  • Молоко и сливки (как сырые, так и прошедшие термообработку);
  • Молочные товары (включая составные);
  • Побочные продукты, получаемые при переработке молока;
  • Молокосодержащие товары (включая содержащие заменитель молочного жира);
  • Детское питание;
  • Сухие и готовые напитки, различные молочные смеси и каши для детей до 3 лет;
  • Компоненты, которые по технологии нужны для производства продуктов из молока.

Исключением из области применения ТР ТС 033/2013 являются:

  • Спецпитание (кроме детского);
  • Кондитерская продукция, различные кулинарные изделия, пищевые добавки, БАД, лекарства, корм для животных, различные непищевые товары;
  • Продукты, которые граждане производят дома для себя и не собираются реализовывать на территории ЕАЭС.

Подтверждение соответствия

Сертификация молока и молочной продукции не предусмотрена. Как правило, они проходят декларирование соответствия. Но иногда требуется оценка соответствия в других формах:

  1. Если продукция предназначается для детского питания или относится к продукции нового вида, то проходит государственную регистрацию. Она проводится согласно положениям ТР ТС 021/2011 (это общий техрегламент на пищевую продукцию). В результате на продукцию выдается свидетельство о государственной регистрации.
  2. Для сырого молока и сливок, которые поступают на предприятия для последующей переработки, требуется ветеринарно-санитарная экспертиза. Правила ее проведения также установлены ТР ТС 021/2011.

Декларированием продукции занимается сам заявитель, или декларант (то есть лицо, на имя которого будет оформлен документ). Заявитель проводит процедуру декларирования на основании доказательств, которые собрал сам или которые получил с помощью аккредитованной лаборатории. Это зависит от того, какую схему декларирования он использует (одни дают возможность выбирать, другие требуют обязательного участия аккредитованной лаборатории). Схема же определяет, на какой срок можно принять декларацию.

ТР ТС 033 2013
Схема 1 Объект Действия, которые входят в схему Возможный период действия

серийно выпускаемая продукция

Производитель проводит испытания образцов и производственный контроль

до трех лет

серийно выпускаемая продукция

Испытания, которые проводит аккредитованная лаборатория. Производственный контроль, который осуществляет производитель

до трех лет

серийно выпускаемая продукция, при условии, что у производителя есть сертификат ИСО

Испытания, которые проводит аккредитованная лаборатория. Производственный контроль, который осуществляет производитель

до 5 лет

партия молочной продукции

Испытания продукции, которые проводит заявитель

не превышает срока годности конкретной продукции

партия молочной продукции

Аккредитованная лаборатория проводит испытания продукции

не превышает срока годности конкретной продукции

Как оформляется декларация на молоко и молочную продукцию

Заявитель готовит документы согласно перечню из п. 107 ТР ТС 033/2013:

  • Протоколы испытаний, которые подтверждают соблюдение требований ТР ТС 033/2013, а также других техрегламентов ТС, под действие которых подпадает молочная продукция;
  • Другие документы, с помощью которых заявитель может доказать, что молочная продукция отвечает установленным требованиям;
  • Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
  • Сертификаты ИСО (при наличии (кроме схемы 6д);
  • Контракт (договор на поставку) или пакет товаросопроводительных документов (на партию).

Заявитель заполняет декларацию по форме, которая установлена Решением Коллегии ЕЭК от 25.12.2012 № 293. Принятую декларацию требуется зарегистрировать в едином реестре Росаккредитации. Процедура регламентирована Постановлением Правительства РФ от 19.06.2021 N 936.

Чем мы можем помочь в декларировании

Предлагаем провести испытания вашей продукции и помочь зарегистрировать декларацию на нее! Еще раз напоминаем, что сертификат на молоко и молочную продукцию не требуется.

Процедура декларирования осуществляется самим заявителем. Но наши эксперты готовы помочь ему на всех этапах:

  • подробно рассказать заявителю порядок действий при декларировании и дать перечень документов, которые он должен собрать;
  • организовать испытания образцов продукции в нашей аккредитованной лаборатории;
  • проверить, чтобы собранный комплект документов был полным, а все документы – правильно оформленными;
  • помочь заполнить декларацию, выгрузить скан-копии всех документов в реестр, чтобы заявитель мог подписать их своей ЭЦП.

После того как было подтверждено, что молочная продукция соответствует требованиям ТР ТС 033/2011, на нее можно наносить знак «EAC» и выпускать на рынок (при условии, что она соответствует требованиям всех техрегламентов Союза (ТС), под действие которых подпадает и которые предусматривают нанесение этого знака).

ТР ТС О безопасности молока и молочной продукции
Каптюхина Ксения - Эксперт по сертификации пищевой продукции

Каптюхина Ксения

Эксперт по сертификации пищевой продукции
Отправить заявку на сертификацию вашей продукции

Вас может заинтересовать

  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

  • Сертификат соответствия Таможенного союза

  • Добровольная сертификация продукции

  • Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией

  • Сертификат для продажи товаров на маркетплейсах

  • Техническая документация

Отзывы

ООО «Буст Рус»

Благодарственное письмо

ООО «Концепт Груп»

Благодарственное письмо

ЗАО «Топ Системы»

Благодарственное письмо

АО «Русский Уголь»

Благодарственное письмо

ООО «Альфавива»

Благодарственное письмо

ООО «ИСТА-Техника»

Благодарственное письмо

ООО «ИЛОТ»

Благодарственное письмо

ООО «Галактика»

Благодарственное письмо

ООО «ПСК-Реконструкция»

АО «Евраз НТМК»

ООО «Магистраль»

Благодарственное письмо

ООО «Старт-Строй»

Благодарственное письмо

ООО «АББ»

Благодарственное письмо

ООО «Хабаровскремпроект»

ГБК РО «СШОР №8 им. В.В. Понедельника»

Благодарственное письмо

АО «Раменский приборостроительный завод»

Благодарственное письмо

ФКП «Анозит»

Благодарственное письмо

ООО «Газэнергосеть розница»

Благодарственное письмо

ООО «Мастер РУФ»

Благодарственное письмо

ООО «ВолгоградНИПИморнефть»

ООО «МорНефтеГазСтрой»

Благодарственное письмо