
Сертификат ХАССП
Система ХАССП (HACCP) — это основополагающий базовый международный документ, кодекс основных принципов и положений, комплекс которых выступает основой для разработки систем управления безопасности пищевой продукцией во всем мире. HACCP необходима для обнаружения, анализа, контроля и управления рисками при изготовлении продуктов...